金针菇虽然好吃,但很多人不知道怎么做?分享5个金针菇经典食谱

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金针菇是大家都爱吃的蘑菇。 无论是炒、冷、烤、炸,都很受欢迎。 然而,很多人仍然不知道如何制作金针菇。 今天小编就给大家分享5道金针菇的经典做法。 它们简单且具有成本效益。 看看失败

蒜酱烤金针菇

材料:金针菇1大把,红辣椒适量,大蒜半头,盐适量,油3汤匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,烧烤酱2汤匙,2个蒜酱一大勺,香菜适量

制作方法: 1、金针菇切去根部,掰成小朵,清洗干净,放在烤盘上。 在烤盘上放一张锡纸。 2.红辣椒切小段,大蒜切末。 我用的红辣椒是干的。 红辣椒,如果喜欢吃辣的,可以用新鲜的米椒。 3.小火烧热锅,加入食用油,油热,加入蒜末炒香,加入生抽和盐,翻炒好了,关火备用。 4、将辣椒撒在金针菇上,将蒜酱、烧烤酱、糖在小碗里混合,均匀地倒在金针菇上。 5.放入烤箱180度烤20分钟左右。 具体温度和时间根据自家烤箱而定。 来

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油泼金针菇

材料:金针菇1把,鸡精少许,生抽3汤匙,食用油3汤匙,葱花少许

制作方法: 1、金针菇剪去根部,洗净,掰成小朵,放在盘中。 切碎葱。 大葱最好选绿叶的,更好看!还没有那么辣。 2. 将一盘金针菇放在蒸锅上。 等到水烧开后再放入锅中。 蒸七八分钟就差不多熟了。 4、取出金针菇,倒出汤。 5.撒上葱花。 在金针菇上加入生抽和鸡精 6、另锅烧热油,淋在金针菇上,吃时拌匀,如果觉得太淡,可以加点盐。

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培根金针菇卷

材料:培根6片、金针菇1把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3汤匙、孜然粉适量

制作方法: 1、金针菇去根,洗净,掰成小朵。 培根解冻后,从中间切成长条,把小金针菇放在培根的一侧,卷起来,卷得稍微紧一些,不然很容易散开,可以在培根的地方用牙签串起来结尾。 2、全部卷好后盛入盘中,调酱汁:将蚝油、生抽、水一起放入,拌匀备用; 锅中加入少许油,放入培根金针菇卷 3.将面煎至金黄色,继续将面条煎至两面金黄色。 加入酱汁,盖上锅盖,小火煮几分钟,收汁,然后撒上适量孜然粉。

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香辣金针菇

材料:金针菇1大把、郫县豆瓣酱2汤匙、生抽1汤匙、香菜适量、葱适量、食用油适量

制作方法: 1、金针菇洗净,剪去根部,掰成小朵,备用。 2.葱切碎,香菜切末。 如果你不喜欢香菜,可以不放它们。 3、锅中油热后,加入豆瓣酱翻炒。 除去红油。 4、加入1汤匙生抽,翻炒均匀。 5.加入金针菇稍微翻炒。 6.加入半碗水,用大火煮沸,然后转小火煮七八分钟。 出锅后撒上葱花。 香菜末

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炒金针菇

材料:金针菇1把,盐适量,五香粉少许,孜然粉少许,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,鸡蛋1个,水少许

制作方法: 1、金针菇洗净,挤干水分,剪去根部,掰成小朵。 2、容器中加入盐、五香粉、孜然粉、面粉、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀,备用。 3.将金针菇浸一下。 满满的蛋粉糊,一定要完全裹住。 炸蘑菇的味道就够了。 如果你不想像我一样一点点涂上面糊,可以将金针菇一次性倒入面糊中,搅拌均匀。 4.锅中加入适量的油。 油热后,将金针菇放入锅中,中火炒香。 5.炸至表面金黄酥脆。 尽量不要用小火煎,因为煎的过程很慢,表面会被炸焦。 不容易酥脆,而且蘑菇吸油多。

你喜欢吃金针菇吗? 如果有更好的方法,欢迎给小编留言。 我是橙香,文章是我的原创作品。 我希望你们都喜欢它。 如有任何问题? 大家可以关注小编留言交流美食心得。 小编每天都会给大家带来不同的食物和不同的做法。 希望大家吃得更健康!

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