俄罗斯莫斯科市通报2023年前9个月肉制品抽检结果信息

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食品伙伴网讯 俄罗斯消费者权益保护和公益监督局10月18日官网消息:该局下属的莫斯科市地方分局通报2023年前9个月肉制品抽检结果信息。

官网称,该地方分局卫生和流行病学中心抽检1156份肉及肉制品,抽检场所包括餐饮机构、医疗机构和其他贸易场所等,抽检统计结果如下:

–污染物、农残指标:153份样品,均合格;

–理化指标:185份样品,不合格样品4份,不合格率为2.1%;

–微生物指标:687份样品,50份样品不合格,不合格率7.2%;

–兽残指标:112份样品,1份样品不合格,不合格率0.8%;

–寄生虫指标:9份样品,均合格;

–放射性核素指标:10份样品,均合格。

根据抽检结果,超252批次不合格肉制品被强制退出市场流通。

 

 

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