如果你真的相信名人发布的食谱你就输了

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明星们送食物

为什么这么轰动?

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最近,国内娱乐明星找到了一个新的退出娱乐圈的方式:发菜谱。

说起关晓彤和尹正,即使你不记得他们今年有什么令人难忘的作品,但你也可以看到,正是他们的菜谱让他们登上了热搜。

上个月,关晓彤发了一条微博,记录了拍戏期间妈妈每天给她做的午餐。 不久后,“关晓彤2个月午餐打卡”成为热搜话题。

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截至目前,该微博已获得62.8万点赞、5.7万条评论。 关晓彤最近两条微博发布了六方高清图片宣传自己参加五四党,但仅收到8.2万个点赞和1.6万条评论。

同样,你不妨看看关晓彤整个五月的微博。 无论是重拍毕业照、下班后的日常生活、官宣新代言,还是宣传世界无烟日,热度都远远不如4月底发布的内容。 制作无米寿司的微博。

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新代言、新作品的吸引力还不如教人做饭的视频。 到底是前者太自卑,还是后者太圈外?

01

新代言没有上热搜。

它做到了

这并不是关晓彤第一次通过烹饪视频出名。 去年,她的蔬菜三明治教程引起了网络上的模仿。

蔬菜三明治是用几片生菜叶代替普通三明治中的吐司,并以西红柿、鸡蛋、肉松、烤香肠等配料作为馅料制成的三明治。

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这种做法的本质是用热量较低的蔬菜代替面包,这样不仅可以让你有吃三明治的满足感,还能保证你的健康和减肥需求。

“关晓彤同款蔬菜三明治”席卷小红书、微博、抖音等平台。 网友惊奇地发现,吃了这么多年三明治,竟然能解锁这种神奇的吃法。

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受欢迎的蔬菜三明治还为关晓彤带来了一个芥末品牌的广告,美其名曰“为三明治添加新食材”。

掌握了流量密码的关晓彤继续在“吃播博主”和“菜谱博主”之间反复跳跃,每次都获得成功。 随后,她又陆续做了麻辣汤解馋、牛油果能量蛋卷、无米寿司等,每次都吸引了一群喜欢同一风格的网友。

说起明星中最受欢迎的“菜谱博主”,当然少不了前段时间频频登上微博热搜的尹正。

今年3月,尹正开始发布“减肥日记”和一日三餐,并迅速登上小红书名人人气榜榜首。 被他PK杀死的人中,就有人气炸鸡、新晋“国民老公”龚俊。

继东坡肉、乾隆白菜、宫保鸡丁之后,尹正又成功永久冠名了一道新菜品——尹正红烧菜,这也是他迄今为止最出格的作品之一。

这道菜做起来非常简单。 将虾、鸡胸肉、牛肉片等低脂高蛋白的肉类和蔬菜丁放入锅中翻炒。 添加一些盐或胡椒调味并盖上盖子。 让锅煮几分钟,就完成了。

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事实上,在“菜谱博主”的道路上,袁姗姗比关晓彤和尹正走得更早。

“过年增重三斤”是这一代年轻人对春节的基本尊重。 即使是对身材管理要求严格的女明星也难逃这个魔咒。

2018年大年初三,袁姗姗在微博抱怨自己胖了六斤。 为此,她决心开设“33减肥日记”专栏,并请网友在线监督她,从此拉开了她每日分享减肥食谱的序幕。

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袁姗姗的饮食比关晓彤和尹正“禁欲”得多。 早上一碗糙米麦片,下午10个樱桃,1个橙子,1个香蕉。 这是她减肥第一天吃的全部食物。 她随后发布的食谱也秉承了她一贯的坚忍风格。

虽然袁姗姗已经清空了当年的微博,但如果她在搜索引擎中输入关键词“33减肥日记”,她还是能根据某些词条隐约辨认出当年的热门程度。

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更新了一段时间的减肥日记后,袁姗姗点赞了她的马甲线,并在微博上发文定格了这骄傲的时刻。

除了明星之外,刘雯、何穗等超模的食谱也经常在采访中被提及,人们总是好奇她们的减肥秘诀。

02

流行的名人食谱,

有什么魔力?

你在明星食谱中几乎看不到麻辣火锅、水煮鱼等高热量食物。 连米饭、面条都很少见到。

受到网友青睐的明星食谱往往是低热量、低脂肪、高纤维的轻食,同时力求口味和营养的均衡。

比如关晓彤的牛油果能量蛋卷,其实就是用煎鸡蛋代替了墨西哥鸡肉卷饼中的卷饼。 墨西哥卷饼是用淀粉含量高的玉米粉制成的。 用煎鸡蛋代替可以降低糖分含量。

而且她在碎豆腐中加入寿司醋来代替大米,制作无米寿司,也是为了减少主食的摄入量。

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网友做的同款无米寿司。

尹正和关晓彤的菜谱之所以火爆,是因为近年来轻食风潮愈演愈烈。 低脂肪、低热量、口感好的食谱正好满足了人们的需求。

2019年,美团APP“轻餐、减脂餐、减肥餐、健康餐”四个关键词搜索量同比分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%同年。 [1]

关晓彤的蔬菜三明治视频于2020年5月出炉。

据小新观察,工作日每到吃饭时间,从写字楼出来拿外卖的都市丽人中,时不时就会有人从外卖小哥那里拿一份清淡的沙拉。

弥漫着麻辣火锅和烤鱼香味的办公室里,也有人一言不发地嚼着一盘青菜。

一线和新一线城市是轻食消费的大本营。 90后轻食消费者占比超过62%,女性占比超过70%。

原因在于,年轻白领如果想在高强度、长时间工作的同时,顽固地保持健康的生活方式,控制饮食和增加运动是最便捷的两种方法。

有些人下班后在健身房里大汗淋漓,最后消耗脂肪。 它们不能轻易被奶茶和火锅毁掉。 这时,一锅尹正炖菜正适合励志健身人士。

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2020年,中国健身人群将增长至7029万人,他们是健身餐、增肌减脂餐的重要消费者。

很多在微博和小红书上查看明星同款菜谱的人都把尹正的红烧蔬菜和蔬菜三明治视为运动后的最佳拍档。

欧阳娜娜还制作了一个Vlog来记录自己的烹饪生活。 她做了咖喱饭和肉酱意大利面,但水花却没有明星做便餐那么大。

与其说网友喜欢看明星吃什么,不如说好奇明星是如何吃健康轻食的。

03

长期吃清淡食物安全吗?

人们对尹正减肥饮食的态度开始扭转,从微博之夜的红毯照片开始。

减肥后的尹正出席活动,因“外貌憔悴,发际线令人印象深刻”而被调侃。 昔日的夸赞“真的是节食减肥了”,渐渐变成了对“尹正减肥不力”的冷嘲热讽。

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虽然不能仅凭某项活动的状况就完全否定尹正的减肥成果,但普通人追随明星潮流、长期吃轻食的做法并不可取。

只能看到关晓彤这两个月的午餐一直都是低热量低脂肪的。 尹正减肥期间,几乎每餐都少盐少糖。 超模们的日常饮食也极其清淡,但却每天都吃。 专业营养师可以提供建议。

此外,他们可能会有健身教练亲自定制每日的运动量和运动方法,以配合他们的饮食习惯,并根据他们的身体状况及时调整食谱。

他们的减肥是团队的努力,而你可能是独自努力。

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减肥太难了。 /“打扮和恋爱都是有理由的”

如果你以为只要坚持和名人一样的饮食就能重现同样的身材,他们的“百万营养师”恐怕会被历史上最严重的轻视所委屈:“肤浅!”

市场上的轻食以蔬菜和水果为主。 长期摄入碳水化合物不足,很容易导致营养失衡,并伴有注意力不集中、疲劳等副作用。

如果你的同事下午四点就开始走神,感觉疲倦,开会时注意力不集中,这可能与他的工作态度无关,而只是因为他最近一直在吃轻食减肥,引起生理不适…

或者你可以提醒他,如果轻食中的蔬果新鲜度和清洁度得不到保证,就会滋生细菌感染,减肥不成功就会酿成大祸。

2018年,美团轻食订单同比增长157.9%,消费同比增长159%。

虽然销售数据的强劲增长表明轻食越来越成为年轻人的最爱,但把握适当的比例也很重要。

适量吃清淡的食物,在保证营养均衡、科学合理的情况下,有助于控制体重,降低患慢性病的风险。 然而,采取错误的做法,只会得不偿失。

正如尹正老师语重心长地说的那样——

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“吃什么、怎么吃、吃多少、什么时候吃更重要。”

参考:

[1]《轻食消费大数据报告》,美团外卖

[2]《2020年中国健身行业数据报告》

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你觉得“银正卤菜”的味道怎么样?

撰写者 小七

编辑 千纸鹤

*未标注图片来源网络

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